Ключевые ингредиенты и вкус. Золотистое рассыпчатое песочное тесто с маслянистым, чуть сладким вкусом служит основой для открытой начинки на основе нежного творожного продукта с ванильным кремом. После выпекания края теста становятся аппетитно хрустящими, а начинка — мягкой, кремообразной, с лёгкой молочной кислинкой и тонким сладким ванильным ароматом. Вкус — домашний, деликатный, с приятным сочетанием рассыпчатого теста и нежной творожно-ванильной сердцевины.
Преимущества для оптового покупателя. Формат полуфабриката позволяет предлагать свежеиспечённую продукцию без собственного производства: выпекайте порциями по мере необходимости и всегда продавайте только горячее. Творожная выпечка — стабильный лидер среди «мягких» десертов с широкой аудиторией от детей до пожилых покупателей. Формат 110 г удобен для порционных продаж и позволяет держать доступную розничную цену при хорошей марже.
Продукция поставляется в готовом замороженном виде — полностью сформированный полуфабрикат, который готов к дефростации, и выпечке.
Варианты подачи. Подаётся горячим или тёплым. Прекрасно сочетается со сметаной, вареньем, свежими ягодами или мёдом. Идеален для булочных, кофеен и кулинарных отделов с форматом отпекания на месте.
Срок годности и условия хранения
Упаковка и заказ
Характеристики
Срок годности и условия хранения
Хранение в замороженном виде
Хранить при температуре -18 ± 2°C в течение 6 месяцев. Хранение в оригинальной упаковке.
Продукт не подлежит повторному замораживанию после дефростации.
Дефростация и срок годности
Дефростация при температуре 4 ± 2°C – от 3 до 10 часов.
Срок годности после дефростации: при температуре 4 ± 2°C: 3 суток. / при температуре 18 ± 2°C: 36 часов.